爱博体育

       忧遁草一直被五指山当地居民作为食药兼用的无毒蔬菜，并有诸多学者研究证明其富含的类黄酮、氨基酸、叶绿素、羽扇醇、白桦脂醇、五环三贴化合物、β谷甾醇及磷钙镁等生物活性因子和机体必须营养物质。被民间医者广泛用于预防和治疗多种疾病，更有一些专家学者研究发现其具有治疗癌症的功效。但忧遁草在生产、加工、储运和食用调制过程中，有效成份的活性易于破坏或失效。因此，在忧遁草蔬菜加工的应用对忧遁草进行加工处理，以最大限度的保护其各种形状的完好性和有效成分的生物活性；并通过不同的食用配方组合，最大限度的提升和发挥其食疗作用效果。

      食品冷冻干燥机在忧遁草蔬菜加工的应用，即将生鲜忧遁草在较低的温度(-10℃~-50℃)下冻结成固态，然后在真空(1.3~13帕)下使其中的水分不经液态直接升华成气态，最终使物料脱水，最大限度的保持忧遁草有效成分的生物活性，加工成为优质高效的药食兼用农产品；真空密封包装，易于常温长期保存。