很多客户在购买时会有这样一个疑问?为什么同样冻干面积处理能力的冻干机设备,硅油加热与电加热的冻干机价格差异很大。这里我们一起探讨下。
电加热型冻干机
冻干机的加热功能作用,在升华时冻结产品内的冰或其它溶剂要吸收热量。引起产品本身温度的下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,必须要对产品进行适当加热。整个干燥是在不影响产品品质前提下进行。
首先冻干工艺设定完全一样,实际运行出来的结果很容易看出,硅油系列的控温精度比电加热高;从设备加工工艺,硅油的温度均一性也高于电加热;一般硅油系列干燥时间要比电加热短。
从技术参数上来讲电加热和硅油加热设备,隔板温度范围都是-50至+70℃没什么区别,但是实际上却有着很大差别。预冻阶段没有明显的差异,升华阶段差异很明显。硅油加热在升华干燥阶段隔板可以升温、可以降温,所以冻干工艺也可以先升温维持一定时间再降温,电加热升华阶段隔板温度只能升温无法实现降温。所以电加热设备可以做的冻干工艺在硅油的设备上都可以做,但是硅油的设备上可以做的工艺有些在电加热设备上是不能进行的。
硅油加热型冻干机
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水果冻干是通过冷冻干燥技术除去水
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