在大麦青苗嫩叶茶冻干的应用工艺简单、确保了产品中热敏 性营养物质不分解、最大限度的保留大麦青苗嫩叶 原有的色泽和清香气味。大麦青苗嫩叶中的麦绿素化学结构与人体红血球的血红朊极相似，饮用后能帮助 制造红血球，并能有效净化血液，故俗称“绿色血液”，在国外已成为人们日益喜欢的一种时尚保健品。
传统加爱博体育麦青苗嫩叶茶的弊端不符合发展需求，通常将大麦 青苗洗净后，经快速、瞬间水漂烫处理，烘干后进行麦绿素的提取。由于这种选取麦绿素的 方法不能将大麦青苗中的麦绿素全部提取，造成了麦绿素生产原料的极大浪费；同时，由于 在麦绿素的提取过程中需加入许多化学添加剂，从而导致所生产的麦绿素金属离子严重超 标，食用后对人的身体反而会造成较大的危害。
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