食品冻干机：水果蔬菜冻干脆片小吃制作方法

：水果蔬菜冻干脆片小吃制作方法

水果蔬菜冻干片作为其中的一种果蔬保鲜技术，一般是指新鲜水果蔬菜经修整冻干加工后制成。由于其具有营养成分保存率高、感官品质好、热含量低、无添加剂等优点，在人们日益崇尚健康的今天，逐渐受到人们重视。

水果蔬菜冻干脆片小吃制作方法，包括以下步骤:
A、原料处理:将水果和/或蔬菜清洗和/或去皮、去籽、去核，晾干表面水分，再切成小块；
B、打浆:将切成的小块打成浆料；
C、制浆:在浆料中加入芒果苷，充分混匀制得匀浆；
D、分装:将匀浆分装至模具中；
E、预冻成型:将分装好的匀浆冷冻成型，制得匀浆块；
F、冻干:将匀浆块放入爱博体育食品冻干机进行冻干，得到水果蔬菜冻干脆片小吃。