梓醇为地黄中主要有效成分之一，具有降血糖、利尿及缓和泻下等作用。不同干燥条件对鲜地黄中梓醇含量的影响，使用地黄制备的冻干鲜地有效成分梓醇含量高，可最大限度地保存药用有效成分的活性，较好地保持药材的外观品质、颜色、气味，脱水彻底，保存性好，拥有其他干燥技术无可比拟的优越性。
地黄真空冷冻干燥工艺，其特征在于:取鲜地黄，置冻干机内，冻结温度控制在-28?-32°C之间；达到控制温度后，立即开启真空泵抽真空至干燥室压力50Pa以下，然后启动加热开关，促进升华；升华的温度控制在40°C以下；解析阶段的温度控制在450C以下，当物料温度与加热温度接近时干燥结束，取出，即得。
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