水果在我国市场前景巨大,为什么这样说?主要有以下几点:
1、冻干优势
传统的水果干燥工艺带来的变色、变味、营养成分损失大、复水性差等缺陷,而冻干水果保持原食品形、色、香、味、营养不变、复水性好、重量轻、可常温贮藏等优点;
2、价格优势
冻干食品在国际市场的价格是热风干燥食品4~6倍,是速冻食品7~8倍,这为水果冻干机发展提供了条件;
3、冻干食品市场的扩大
随着我国经济的可持续发展和人民生活水平的不断提高,人们对食品质量的要求越来越高,特别是对高质量的婴幼儿食品和保健食品的需求量急剧增加。另外,我国旅游、探险、航海事业必将有大的发展,同时高档餐饮业的爱博体育崛起、人们生活节奏的加快,都对方便即食食品的需求量越来越大。
4、新款原位小型水果冻干机
新款原位小型水果冻干机的出现,使得冻干机在家庭、个体水果种植户应用领域的扩大,使人们对冻干技术的认识加大;小型水果冻干机参数:
型号 | TF-HFD-1 | TF-HFD-4 | TF-HFD-6 |
隔板面积 | 0.1㎡ | 0.4㎡ | 0.6㎡ |
冷阱温度 | -40℃ | ||
极限真空度 | 15Pa | ||
处理量(KG/批) | 1~2 | 4~6 | 6~8 |
板层间隔(mm) | 45 | 45 | 50 |
电源 | 220V;50HZ | ||
功率(W) | 750W | 1100W | 2300 |
重量(KG) | 50 | 80 | 120 |
物料盘尺寸(W*L) | 140*278mm 3层 | 200*450mm 4层 | 300*400mm 5层 |
外形尺寸 W*D*H(cm) | 40*55*70 | 51*70*85 | 70*80*130 |
信息来源:上海爱博体育仪器有限公司:冻干机www.tfyqchina.cn 冷水机alelam.net
随着中国社会农业发展,农产品传统
乳酸菌利用可发酵碳水化合物产生大
水果冻干是通过冷冻干燥技术除去水
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