食品冻干机
贝柱|瑶柱原理是预先将贝柱、瑶柱里面的水份冻结，然后再真空的环境下将贝柱、瑶柱里面被冻结的水份升华，从而得到冻干的贝柱、瑶柱。简而言之，在低温环境下抽中贝柱、瑶柱里面的水份，保留其原有的营养。保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。
贝柱|瑶柱参数：
结构标准 | 技术参数 |
搁板有效面积 | 7.56 m² |
最大捕水量 | 75 kg/批 |
电制 | 3相 380V/50Hz |
总功率 | 46kw |
冷却水 | ≤25℃） （约）16T/h |
整机 | 5200×1640×3100mm 具体尺寸以设计为准 |
重量 | （约）8000 kg |
板层数目（块） | 7+1 增加的一块为温度补偿板 |
板层间距 | 100 mm |
板层尺寸（长*宽*高） | 1200×900×20 m |
板层冷煤降温参数 | +20℃~ ¬-40℃≤60 min 空载 |
板层最低温度 | -50 ℃ |
板层最高温度 | +70 ℃ |
加热功率 | 12 kw 50Hz/380V |
板层温差 | ±1 ℃ 平衡后 |
板层平整度 | ±0.5 mm/m |
散装溶液量 | 75KG |
捕水器降温参数 | +20℃～-40℃≤30 min 空载 |
捕水器最低温度 | -70 ℃ |
化霜方式 | 喷淋+沉浸 |
保温材料 | 聚胺脂发泡材料 |
极限真空度 | ≤1Pa |
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