也称为，实际上是一种低温恒温贮藏的冷气设备，也属于制冷设备的一种与相比较，其制冷面积要大很多。
一般的冷藏装置如冷库，由于冷藏物对库房的温度精度不是很严格，再加上热容量大，热惯性大，的冷量与负荷不平衡时，冷库温度变化缓慢，所以很多采用简单的双为控制。
而对象延迟较大或者负荷变动较大，而且对温度控制精度要求高的装置，通常是将蒸发器作为副对象，蒸发压力作为富参数，采用串级控制以提高温控精度，有模拟式串级温控系统和电子式串级温控系统。
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