冻干的水果有营养吗
作为拥有，，，等十多年制冷设备生产经验的厂家来说，也会时常被问到：冻干水果有营养吗？下面小编带大家认识下冻干后水果和冻干前水果的区别。
冻干水果只是采用了真空冷冻干燥法，先将水果里面的水分冻结，然后在真空的环境下将水果里面被冻结的水分升华，从而得到干燥的水果。简单的来说，冻干水果只是把水果里面的水分抽走，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。所以不用小编回答，相信大家都明白冻干水果还会保留其本身的营养价值。
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