行业新闻
常见冻干物料共晶点
添加时间：2017-04-17 15:22:44
来源：
是一种先将湿物料冻结到其共晶点温度以下，使其含有的水份变成冰，然后在适当的真空度下，使冰直接升华为水蒸气，再用真空系统中的水气凝结器（冷阱）将水蒸气冷凝，从而获得干燥制品的真空冷冻干燥设备。
常见冻干物料共晶点：
| 冻干物料 | 共晶点/共熔点(℃) | 冻干物料 | 共晶点/共熔点(℃) |
| 南瓜 | -12 | 苹果 | -24 |
| 菠萝 | -42 | 梨 | -20 |
| 荔枝 | -23 | 龙眼 | -26 |
| 桃 | -18 | 草莓 | -22.6 |
| 橙子 | -19 | 香蕉 | -55.5 |
| 杏 | -22 | 伊丽莎白 | -24 |
| 白薯 | -24 | 板栗 | -26~-28 -22~-24 |
| 白兰瓜 | -25 | 白菜花 | -19 |
| 菠菜 | -25 | 小茴香 | -12 |
| 草菇 | -33 | 蕌头 | -30 |
| 苦瓜汁 | -53 | 冬瓜 | -19 |
| 辣椒 | -32 | 南瓜 | -21 |
| 水萝卜 | -23 | 胡萝卜 | -33 |
| 土豆 | -39.5 | 四季豆 | -11 |
| 莴笋 | -16 | 毛笋竹 | -16~-19 |
| 西红柿 | -15~-22 -11 | 西葫芦 | -16 |
| 大葱 | -14 | 香葱 | -10 |
| 大蒜 | -25 | 茄子 | -10 |
| 青椒 | -20 | 西芹 | -27 |
| 长山药 | -19 | 人参 | -25~-30 |
| 黄瓜 | -32 | 胡椒 | -81.7 |
| 山株 | -24 | 生菜 | -24 |
| 生姜 | -46 | 洋葱 | -27 |
| 油白菜 | -25 | 芫荽 | -18 |
| 油麦菜 | -31 | 红枣 | -32 |
| 何决粉 | -33 | 冬虫夏草 | -10~-15 |
| 熟鸡蛋 | -15 | 熟鸡蛋黄 | -17 |
| 熟鸡蛋清 | -19 | 虾、鱼类 | -30 |
| 牛肉 | -15 | 牛肉丁 | -20 |
| 熟牛肉 | -28 | 熟驴肉 | -29 |
| 鸡肉丁 | -20 | 蛇肉 | -30 |
| 蜂王浆 | -30~-35 | 乳酸菌 | -24 |
脱脂初乳（9.6%） | -19.5 | 脱脂初乳(15.6%) | -21 |
脱脂初乳（40.5%） | -22.5 | 血浆 | -20~-30 |
| 蛋白质、酶类 | -13~-40 | 核酸 | -30 |
细菌、病毒、真菌 | -40 | 疫苗 | -40 |
| 藻类 | -15~-25 | 胶原 | -35 |
| 书籍类文物 | 0~3 | 污泥 | -25 |
| 环境类水溶液 | -20 | 5%甘露醇 | -7 |
| 2%氯化钠 | -29 | 陶瓷粉 | -10~-40 |
信息来源:上海爱博体育仪器有限公司：冻干机www.tfyqchina.cn 冷水机alelam.net
相关内容
——2019-12
冻干机家用宠物用多钱
冻干机家用宠物用多钱？目前，就国内冻干机厂家来说，除了上海爱博体育厂家生产的HFD系列原位小型食品冻干机（已申请专利产品）适用外，其余暂无同款。 随着食品安全问题、以及人们对健康食品的关注增加，通过冻干机设备低温下干燥的食品，不但可以长时间保存、营养成分流失小，而且冻干过程无需任何… [了解更多]
2019-11
食品冻干机设备与食品真空冷冻干燥机区别
食品冻干机设备与食品真空冷冻干燥机区别？其实，两者是同一种机器，不同叫法，也就是所谓的别名。用该设备冻干加工而成的冻干食品，具有保质期长,复水性好,并且其色、香、味、营养成份俱佳等特点，干燥后的食品体积、形态基本不变，物质呈海绵状，无干缩现象，可广泛应用于蔬菜、水果、调味品、… [了解更多]
2019-11
上海爱博体育第二代原位小型宠物食品冻干机
上海爱博体育第二代原位小型宠物食品冻干机系统升级，智能化操作，省心、省时、更省力！ 2015年，爱博体育（集团）官方网站成功研发并生产出国内第一台原位小型冻干机TF-HFD-1，并在2016年初完成TF-HFD-4、TF-HFD-6型号系列。同年2016年12月取爱博体育用新型专利证书，并销… [了解更多]
2019-10
制药型冻干机-SFD-35E
上海爱博体育冷冻干燥机参数真空冷冻干燥机简称冻干机，经真空冷冻干燥处理的物品易于长期保存，加水后能恢复到冻干前的状态并保持原有的生化特性，对热敏性物质如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物组织，冻干技术非常适用，广泛应用于医学、制药、生物研究、化工和食品等领域。技术参数：型号单位… [了解更多]
2019-10
中试型冻干机TF-SFD-2压盖型
中试型冻干机TF-SFD-2压盖型中试型冻干机TF-SFD-2压盖型适用于医用药品、化工制药、美容化妆品、冻干粉针等西林瓶药物压塞冻干加工，该系列机型具备搁板加热和可编程功能，可查看冻干曲线，方便用户观察物料的冻干过程。技术参数：型号单位TF-SFD-2压盖型有效隔板面积m²0.… [了解更多]