牛奶冻干粉生产线成套设备是实现牛奶冻干工艺的关键设备,其主要包括以下几个部分:
牛奶预处理设备:包括牛奶净乳机、过滤器、巴杀灭菌机、脱脂机、均质机等,用于对原始牛奶进行预处理和净化。
冻干设备:主要包括速冻机和真空冻干机,用于将牛奶冷冻并进行低温真空冻干处理。
粉碎设备:用于将冻干的牛奶块状物体进行低温粉碎成粉末状。
混合设备:用于将冻干牛奶粉末与如葡萄糖、维生素等进行混合,常见的设备有混合机或者搅拌机。
包装设备:用于将混合好的牛奶冻干粉进行包装,常见的设备有自动包装机或者手动包装机。
检测设备:用于对牛奶冻干粉的质量进行检测,如粉末含水率、颗粒大小等,常见的设备有水分测定仪、颗粒度分析仪等。
牛奶冻干粉在制作过程中保留了牛奶中的营养成分,包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。