制样设备:TF-HFD-6方便面冻干机
冻干面通过冻干机的FD技术加工而成,其原理是含水的面条经过低温冻干机的预冻结晶成固态,然后在真空环境下不经液体直接升华把水除去,得到含水3%左右的冻干方便面,因为在超低温和真空环境下物理性干燥水分,能保存面条原有的色、香、味和营养成分基本不变,所以很具有面条原有的风味和营养。FD冻干面生产线成套设备均采用304不锈钢材质,耐腐蚀,容易清洁,满足食品生产安全,冻干机具有工艺设定,一键启动全自动运行,符合工业规模化生产管理,具有远程操作和监控,是现在FD冻干机工业智能化的标杆,为方便即食面加工带来新的技术和应用。适合牛肉面冻干、鸡蛋面冻干、红烧肉冻干面等各种面食冻干品。
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